RECETA DE JUNIO

Pasta con espárragos, limón y queso de cabra

Una sencilla opción para la hora de la comida o la cena. Ligera, fácil de preparar y deliciosa con un exquisito sabor

Ingredientes

(2 porciones)

140 gramos de pasta seca

6 puntas de espárrago

75 gramos de queso de cabra, suave

2 cucharadas de romero fresco

2 cucharaditas de mostaza de grano

1 diente de ajo, picado

El jugo y la ralladura de 1 limón

2 cucharaditas de aceite de oliva

Pimienta negra molida

Preparación

1. Hierve y cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Agrega los espárragos a la pasta 3 minutos antes de que la pasta esté lista.

3. En un tazón mezcla el romero, la mostaza, el ajo, la pimienta, el jugo y la ralladura de limón y el aceite de oliva.

4. Cuando la pasta y los espárragos queden listos, drénalos, reservando un poco de agua.

5. Añade la mezcla de queso de cabra a la pasta y los espárragos, con un poco de agua de la pasta.

6. Sirve.

http://goo.gl/CiY9j

Receta de Marzo

Crepas Rellenas de Crema de Naranja

Ingredientes

Para las Crepas:

•             130 gr. de Maicena

•             3 Huevos

•             2 cucharadas soperas de aceite

•             250 gr. de leche

•             1 cucharada sopera de azúcar

•             Una pizca de sal

Para la crema:

•             500 gr de crema pastelera

•             El zumo de 2 naranjas

•             1/2 vaso de zumo de naranja

•             3 cucharadas de azúcar para el    caramelo

•             Menta fresca para decorar

*Rinde hasta 5 Crepas

Modo de Preparación:

Para elaborar la crepa, tomamos todos los ingredientes y batimos hasta conseguir una pasta homogénea.

En una sartén antiadherente, ponemos unas gotitas de aceite y echamos la pasta de crepa hasta que cubra una capa delgada y por completo en la sartén.

Una vez este dorada por un lado, con cuidado darle la vuelta y esperar que se dore por el otro; Ahora preparamos la crema, partiendo de una crema pastelera ya echa y añadiéndole el zumo de naranja y la ralladura de 2 naranjas.

Preparamos el caramelo de naranja con una proporción de 1/2 vaso de zumo por 3 cucharadas de azúcar.

Una vez que tengamos todo, extendemos el crepa, con una cuchara añadimos la crema y vamos enrollándolo, decoramos con un poco de ralladura y caramelo de naranja por encima, además de unas hojitas de menta que siempre dan color al plato.

Llegan nuevas promociones a Fredy´s Tucan / We have new promos at Fredy’s Tucán

¿Qué café te gusta más? Mocha, latte, capuchino, o bien, un rico Frappe. 
Ahora en la compra de tu desayuno, el café de tu elección va por nuestra cuenta. =) 
Esta promoción es válida  8 a 9 am. 

Which is your favorite? Mocha, latte, cappuccino or a delicious Frappe? 
Now with the purchase of your breakfast, coffee is on us! This promo is valid from 8 to 9 AM.

Y  a partir de las 12pm, al ordenar tu comida, te regalamos una cerveza bien fría, la combinación perfecta para este calor de verano.

And after 12 PM. With the purchase of your meal, we’lll give you an ice cold beer for free, the perfect combination for this summer heat. 

Y para seguirnos refrescando, tenemos la promoción de Mimosas y Margaritas al 2x1  en nuestra Hora Feliz a partir de las 12 pm. 

Let’s keep getting cooler, Margaritas and Mimosas are 2x1 after 12 PM in our happy hour. 

¡Refréscate al estilo Fredy’s Tucán!

A todos  nos gusta salir a disfrutar de una buena comida y bebida, buscamos lugares que nos recomiendan y siempre valoramos la accesibilidad del lugar, es decir, si el restaurante cuenta con  estacionamiento cerca o si tiene servicio de “valet parking”. Después nos fijamos en la decoración y comodidad, además de la atención con la que te reciben, si respetan tus requerimientos cuando se hace la reservación y  la rapidez del servicio, esto por mencionar algunos detalles, pero uno de los aspectos que no se pueden quedar atrás es la “Barra de bebidas del Restaurant”, generalmente como clientes nos fijamos en el tipo de licores que ofrecen, limpieza, manejo de preparación del bartender, si existe algún tipo de promoción en bebidas, etc. 

Porque nuestros clientes son lo más importante, en Fredy´s Tucan no solo te consentimos con ricos desayunos y comidas, sino que también te ofrecemos una barra de bebidas nacionales e internacionales, puedes encontrar desde una gran variedad de licores, bebidas de coctel como Bloody Mary hasta cerveza especial.

Because our clients are the most important thing to us, at Fredy's Tucan we offer the best breakfasts and meals but also an international and national drinks, you can find a great variety of liqueurs, cocktails drinks like Bloody Mary and special drinks.

Así que provecha estas vacaciones de verano para venir a refrescarte con las bebidas de nuestra barra. 
So come to de Santos this summer vacation and  refresh yourself with our delicious drinks.